Kategorie: Ernährung
Kinder mit Migrationshintergrund haben häufig Übergewicht
Kinder mit Migrationshindergrund sind häufiger übergewichtig als andere Gleichaltrige. Das hat die Urmel-Ice-Studie des Universitätsklinikums Ulm gezeigt. Vor allem Kinder aus Familien mit einem niedrigen Bildungsgrad sind betroffen. Das Internet-Gesundheitsportal www.imedo.de berichtet.
Negative Auswirkungen von Softdrinks auf den Knochenstoffwechsel
Cola, Fanta und Co. sind nicht nur schlecht für die Zähne, sondern anscheinend auch für den Knochenstoffwechsel. Wissenschaftler der Universität Bonn haben die Ernährungsgewohnheiten von Kindern erfasst und Zusammenhänge zwischen dem Konsum von Softdrinks und dem Mineralgehalt in Knochen festgestellt. Das Internet-Gesundheitsportal www.imedo.de berichtet.
Acrylamid-Gehalt im Weihnachtsgebäck
Alle Jahre wieder, schlemmen wir uns durch die Weihnachtszeit. Damit wir uns bedenkenlos durch die besinnliche Zeit naschen können, hat die Verbraucherorganisation Foodwatch das Weihnachtsgebäck mal genau unter die Lupe genommen und den Acrylamid-Gehalt ermittelt. Acrylamid steht im Verdacht, in zu hohem Mengen krebsördernd zu wirken.
Naschkatzen-Studie: Jeder Fünfte greift täglich zu Süßigkeiten
Ob Weihnachtszeit oder nicht - jeder fünfte Bundesbürger greift täglich zu Schokolade, Gummibärchen und Bonbons. Eine Umfrage im Auftrag der Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände, kurz ABDA, hat auch gezeigt, wo die größten Nachkatzen der Bundesrepublik leben. Das Internet-Gesundheitsportal www.imedo.de berichet.
Glutamat kann Unverträglichkeiten bewirken
Chinesisches Essen macht vielen Menschen zu schaffen. Schweißausbrüche, Übelkeit und Luftnot sind die Folgen des Verzehrs von Glutamat. Der Geschmackverstärker ist vor allem in chinesischen und asiatischen Gerichten enthalten. Bei Unverträglichkeit rät das Internet-Gesundheitsportal www.imedo.de zum Verzicht.
Vitamine bieten keinen Schutz vor Krebs
Nachdem vermeintliche Experten seit Jahrzehnten predigen, dass es möglich sei, mit der Zuführung von Vitaminen die Entstehung von Krebs zu verhindern, hat eine aktuelle Langzeitstudie nun Gewissheit geschaffen. Das Internet-Gesundheitsportal www.imedo.de berichtet.
Unverträglichkeiten und Lebensmittelallergien: Wenn der Körper gegen das Essen rebelliert
Allergien auf bestimmte Nahrungsmittel sind kein Phänomen der Neuzeit, sondern so alt wie die Menschheit selbst. Schon Hippokrates bemerkte vor 2000 Jahren, dass es Menschen gibt, die bestimmte Lebensmittel schlechter vertragen als andere. In Deutschland weisen rund fünf Prozent der Bevölkerung eine Intoleranz gegenüber Nahrungsmitteln auf. Das Internet-Gesundheitsportal www.imedo.de berichtet.
Brustkrebs: durch fettreiche Ernährung steigt Risiko
Ob Menschen Krebs bekommen, hängt unter anderem von der Ernährung ab. Eine Studie des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung zeigt, dass der Verzehr von fettreichen Lebensmittel ein erhöhtes Brustkrebs-Risiko mit sich zieht. Dabei spielten andere Faktoren, wie Gewicht, die Einnahme von Hormonen oder das Alter der Frauen während der Studie keine Rolle. Das Iternet-Gesundheitsportal www.imedo.de berichtet.
Tomaten-Strunk enthält das Gift Solanin
Tomaten gehören zum Lieblingsgemüse der Deutschen, dennoch sind nicht alle Teile der leckeren Frucht wirklich genießbar. Der Strunk der Tomate enthält Solanin. Das Internet-Gesundheitsportal www.imedo.de warnt: In größeren Mengen kann Solanin zu Vergiftungserscheinungen führen.
Nach der Magersucht zurück ins Leben: eine Betroffene erzählt
In Deutschland sind rund 100.000 Menschen magersüchtig. Eine von ihnen ist Marie A. Wer die junge Frau heute sieht, würde wohl nicht auf die Idee kommen, dass sie einmal massive Probleme mit ihrem Gewicht hatte. Doch es gab Zeiten, in denen war Marie viel zu dünn und ließ niemanden an sich heran. Mit ihrer Geschichte zeigt das Internet-Gesundheitsportal www.imedo.de, wie wichtig soziale Kontakte sind und dass sich Betroffene nicht zurückziehen sollten.
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