Oft werde ich gefragt: Was kann ich tun, damit ich länger jünger bleibe und meine Haut strahlt? Prinzipiell gibt es fünf große Bausteine für schöne Haut und jugendliche Strahlkraft:

• individuell angepasste Ernährung
• ausreichend Bewegung an frischer Luft
• Gleichgewicht zwischen Arbeit und Freizeit
• Genügend Schlaf
• Freude am Leben

Ja, so einfach kann es sein! Dass wir uns durch ausgewogene und gesunde Ernährung jung und schön halten, ist keine Utopie, sondern wissenschaftlich belegt. Gesundheit, Wohlbefinden und Wunschgewicht stellen sich nur dann ein, wenn der Stoffwechsel optimal funktioniert. Genug vom Richtigen essen, das ist die Devise der jugendlichen Frische. Eine Blutanalyse gibt Ihnen schnell und sicher Aufschluss über die für Sie optimalen Lebensmittel. Mit einigen leicht umsetzbaren Regeln harmonisieren Sie den Insulinhaushalt, das Gehirn wird optimal für die tägliche Stressbewältigung versorgt und selbst für den Sport nach der Arbeit bleiben genügend Reserven und Freude. Vitamine und Mineralstoffe haben ein enormes Potential für die Erhaltung jugendlicher Gesundheit und Schönheit. Hierbei spielen vor allem die Vitamine C; A (Beta-Karotin) und E sowie Kalzium, Magnesium, Selen, Zink und Hyaluronsäure eine große Rolle. Hier eine kleine Auswahl von "Anti-Aging-Food": Vitamin C ist in allen Zitrusfrüchten, als auch in der Aloe, Paprika, allen Kohlsorten, grünem Gemüse, rotem Obst, Salaten, Tomaten und Kartoffeln enthalten. Vitamin A oder auch Beta-Karotin genannt, findet sich in roten und gelben Früchten, allen Kohlsorten, Spinat, Brokkoli, Rosinen und Olivenöl. Vitamin E, ist in Nüssen, Fischölen, Avocados, Tomaten, Schwarzwurzeln, Eiern und in fettreichem Seefisch enthalten (Gehirnnahrung!) Kalzium, einen Mineralstoff, können Sie über Milch und Milchprodukte (am leichtesten über Ziegen-, Schafs- und Sojamilch), Sojabohnen, Vollkornbrot, Bananen, getrocknete Aprikosen und Fisch zu sich nehmen. Magnesium ist in Hülsenfrüchten, Sojabohnen, Trockenobst, Milch und Milchprodukten enthalten. Selen, auch ein Mineralstoff, findet sich in Nüssen, Meeresfrüchten, Fleisch, Eiern, Knoblauch und Hülsenfrüchten. Hyaluronsäure findet sich in Knorpelteilen, Schalentieren Und nicht vergessen: Wasser ist Lebenselixier! Über Irmgard Gräf Seit einer Begegnung vor vielen Jahren schwört die Stoffwechselexpertin auf das Multitalent Hyaluron. Damals lebte sie im Zuge des europäischen Raumfahrtprojektes in den USA und wurden von Schamanen in die Kunst alternativer Heilmethoden eingeweiht. Ein Schamane gab ihr eine merkwürdige Wurzel zu Essen mit der Erklärung: "Iss es, du brauchst es". Erst viele Jahre später entdeckte sie die Wurzel auch in Europa... Weitere Informationen und Tipps für strahlende Haut, Wohlfühlgewicht und Gehirnfrische erhalten Sie auf Irmgard Gräfs neuem Ratgeberportal www.irmgard-graef.de.